Potrivit celor mai recente rapoarte epidemiologice anuale publicate de Centrul European de Prevenire și Control al Bolilor (ECDC), în anul 2023, infecțiile cu Escherichia coli producătoare de toxină Shiga (STEC) și cu Listeria în Uniunea Europeană/Zona Economică Europeană (UE/SEE) au atins cel mai ridicat nivel de la începutul supravegherii la nivelul UE, în 2007.

Creștere semnificativă a cazurilor de STEC (Escherichia coli producătoare de toxină Shiga)

În anul 2023, 10.901 cazuri confirmate de infecție cu STEC au fost raportate în 30 de țări din UE/SEE, marcând o creștere de 22% față de 2022 și cea mai mare rată anuală de notificare înregistrată până în prezent (3,2 cazuri la 100.000 de locuitori). Creșterea numărului de cazuri raportate se datorează parțial utilizării unor teste de diagnostic de laborator mai sensibile decât metodele tradiționale, care permit testarea extinsă, depășind anumite grupuri de pacienți sau tipuri de simptome. Infecția cu STEC se transmite în principal prin alimente contaminate sau apă contaminată, ori prin contact direct cu persoane sau animale infectate. Aceasta poate provoca gastroenterită severă, enterocolită și diaree cu sânge, iar în unele cazuri poate duce la sindrom hemolitic-uremic (SHU), o afecțiune gravă care cauzează boală cronică de rinichi. Copiii sub cinci ani reprezintă grupul cel mai afectat

Creștere fără precedent a cazurilor de listerioză

În 2023, au fost raportate 2.993 de cazuri confirmate de listerioză (boală cauzată de bacteriile din genul Listeria, în special Listeria Monocytogenes), cu 340 de decese, reprezentând cel mai mare număr anual înregistrat până în prezent. Listerioza afectează în principal persoanele în vârstă, femeile însărcinate, nou-născuții și persoanele cu sistem imunitar slăbit. Boala este asociată cu complicații severe, inclusiv meningită, infecții cerebrale și infecții ale sângelui care pot pune viața în pericol, fiind una dintre cele mai grave boli (aflate sub supravegherea UE) transmise prin alimente. Îmbătrânirea populației, împreună cu schimbările în preferințele alimentare – cum ar fi creșterea consumului de produse gata de consum – ar putea alimenta această tendință ascendentă.

Infecțiile cu STEC și Listeria devin tot mai severe

Indicatorii privind severitatea bolii arată o tendință de creștere atât pentru infecțiile cu STEC, cât și pentru listerioză. Deși numărul cazurilor de SHU s-a stabilizat în jurul valorii de 500 în 2023, după nivelul record din 2022, monitorizarea variantelor de STEC cu patogenitate ridicată rămâne esențială pentru gestionarea sănătății publice. Aceasta include urmărirea pacienților și furnizarea de ghiduri îmbunătățite pentru supraveghere. Majoritatea adulților sănătoși expuși la bacteria Listeria nu dezvoltă simptome, însă forma invazivă a bolii poate avea consecințe grave în rândul populațiilor vulnerabile. Se recomandă ca femeile însărcinate să evite alimentele cu risc crescut, întrucât infecția poate influența negativ evoluția sarcinii

Măsuri de prevenire și control ale infecțiilor cu STEC și Listeria

Pentru a reduce riscul de infecții și focare, ECDC subliniază importanța:

  • Respectării unei igiene riguroase în producția și gestionarea alimentelor, în special în medii care implică animale.
  • Preparării corecte a alimentelor, inclusiv spălarea și curățarea legumelor, gătirea adecvată a cărnii și utilizarea produselor lactate pasteurizate.
  • Creșterea gradului de conștientizare publică privind igiena mâinilor, în special în rândul copiilor care vizitează ferme cu animale sau grădini zoologice, pentru a preveni infecția cu STEC. Informarea populațiilor vulnerabile despre listerioză și alimentele cu risc crescut, cum ar fi produsele din pește și carne gata pentru consum.
  • Continuarea izolării probelor relevante pozitive la PCR și raportarea de rutină a datelor de secvențiere a genomului complet, în scopuri de supraveghere și gestionare a sănătății publice.

ECDC monitorizează în continuare aceste tendințe și îndeamnă autoritățile sanitare să consolideze măsurile de supraveghere, prevenire și răspuns pentru a combate creșterea bolilor transmise prin alimente în UE/SEE.

Sursa: www.ecdc.europa.eu

Sursă foto: www.freepik.com